ドメーヌ・デ・ランブレイ フィーヌ・ド・ブルゴーニュ 500ml

特級畑クロ・デ・ランブレイのほとんどを所有することで知られているブルゴーニュの名門、ドメーヌ・デ・ランブレイ。こちらは自社畑から収穫したブドウを使用して特別に蒸留した、超稀少なブランデー、フィーヌ・ド・ブルゴーニュです。ランブレイ好きは勿論、ブルゴーニュ愛好家垂涎の逸品です。フィーヌ・ド・ブルゴーニュとは一般的に、ワイン造りに使用されなかったワインを蒸留して造られるグレープ・ブランデーのこと。連続蒸留式を使用して造られるのが一般的で、特に品質の良い地方は「フィーヌ」と呼ばれています。こちらのフィーヌ・ド・ブルゴーニュは、自社畑のブドウを使用。蒸留されることで生まれた、華やかで力強いブドウの風味が魅力です。

2004年度にフランス国内で開催された「フィーヌ・ド・ブルゴーニュ」の品評会で1位に輝きました。この時の２位が「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのフィーヌ」だったことで一躍有名に。2014年にLVMH（モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン）グループに。

外観は萱垣のある琥珀色の色調。グラスからは、芳醇かつエレガントなアロマが溢れ出します。口当たりは滑らかで、複雑味を感じられる奥深い味わい。木樽由来のトースト香が長い余韻まで続き、フィネスを堪能できる1本です。ブルゴーニュ愛好必見のフィーヌ・ド・ブルゴーニュをぜひお愉しみください。